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Niché au balcon du Canigou, le Mas Llossanes s’étend sur 11 hectares.
Le domaine Mas Llossanes se situe dans le Conflent (Roussillon), face au Mont Canigò, l’emblème du Pays Catalan.
C’est un vignoble d’altitude mené en agriculture biologique et en biodynamie.
Pour compléter son authenticité, il est composé de cépages autochones, dont 2 cépages rares : le Chasan et le Chenanson.
Le domaine en video
UN CHOIX…
Le choix du Mas Llossanes c’est avant tout un coup de cœur qui correspondait à nos critères. Nous recherchions un vignoble d’une dizaine d’hectares, situé en altitude et isolé dans la garrigue.
LE DESTIN…
Après deux propositions d’achat sur d’autres propriétés, nous revenions toujours au Mas Llossanes comme si ce lieu nous appelait. La deuxième fois, nous nous sommes rendus compte que c’était ici qu’on voulait s’installer.
UN DÉPART…
La première année, notre exploitation ne possédait que trois choses : des vignes, un tracteur et des sécateurs. C’était un grand défi pour nous car avec ça, il fallait que l’on créé un domaine entier, et l’identité du Mas Llossanes.
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LE MAS LLOSSANES S'ÉTEND SUR 11 HECTARES.
LE DOMAINE MAS LLOSSANES SE SITUE DANS LE CONFLENT (ROUSSILLON), FACE AU MONT CANIGÒ, L’EMBLÈME DU PAYS CATALAN.
C’EST UN VIGNOBLE D’ALTITUDE MENÉ EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET EN BIODYNAMIE.
POUR COMPLÉTER SON AUTHENTICITÉ, IL EST COMPOSÉ DE CÉPAGES AUTOCHONES, DONT 2 CÉPAGES RARES : LE CHASAN ET LE CHENANSON.
Un des plus hauts vignobles de France
Le Mas Llossanes est un vignoble d’altitude de 11 hectares, allant jusqu’à 700 mètres, il est l’un des plus hauts domaines de France. Il se situe dans la région la plus ensoleillée du pays : Le Roussillon. Les vignes sont nées dans les années 1940, elles prennent racine sur des sols d’arènes granitiques et de schistes.
Les vignes ont entre 40 et 80 ans, six cépages autochtones composent la mosaïque du domaine : Carignan, Grenache, Syrah, Chenanson, Cinsault et Chasan.
Agriculture biologique & biodynamie
Les vignes sont conduites en agriculture biologique selon les principes de la biodynamie. Ces pratiques répondent à des cahiers des charges bien précis. En plus de cela, nous mettons en place d’autres actions favorisant la vie de nos sols et diminuant notre impact environnemental.
Voici quelques exemples concrets :
Nous transformons tous nos déchets organiques (rafles, marc, bois de taille etc) en un compost biodynamique utilisé dans nos vignes.Pour apporter de la fertilité aux plantes, nous avons recours à des semis en hiver, qui nous servent d’engrais vert. C’est un mélange de légumineuses et de céréales qui crée de la matière organique, favorisant la fertilité des sols.
Des moutons viennent en pâturage dans nos vignes.Nous utilisons des hydrolats de plantes aromatiques qui viennent en complément aux traitements afin d’en booster l’efficacité, et donc d’en utiliser des quantités moindres.
Notre chai à barrique est écologique : nous l’avons installé à l’intérieur des anciennes cuves en béton de la coopérative afin d’assurer une bonne isolation thermique naturelle.
Dégustation au domaine
Un couple d’expert passionnés
Dominique et Solenn viennent de l’Est de la France. Le groupe du Château Giscours, leur a confié la gestion de sa propriété Caiarossa en Toscane dans les années 2000.
Dominique est agronome et œnologue, et pendant les deux premières années, Solenn a été son élève. Il lui a enseigné les clés du travail à la vigne et en cave.
Cela a été une révélation pour Solenn, s’intéressant particulièrement à la partie dégustation. Elle a donc passé un diplôme de Sommelière avec l’Association Italienne de Sommellerie pour pouvoir s’occuper davantage de la partie réception des clients sur place. Dominique, lui dirigeait la partie technique et commerciale.
Une terre chargée d’histoires…
-5000 ans avant J-C : Première trace de présence humaine, le vignoble possède un Dolmen datant néolithique.
Moyen- Age : Mas Llossanes signifie « Lieu Saint » en Catalan, nous avons retrouvé des traces écrites mentionnant Mas Llossanes durant le XIIIe siècle. L’endroit a toujours été une terre sacrée. A la place de l’actuel Mas de Llossanes, se dressait un château féodal nommé « Château Dotrera » signifiant « nid de vautours ».
1940 : Premières plantations de vignes par la famille BERTRAND
2016 : Création du domaine Mas Llossanes par Solenn et Dominique Génot
« Un tel terroir dote naturellement ses vins d’une grande élégance, de fraîcheur et d’équilibre. »
Dominique
Cave du Mas Llossanes
Route N116 - Avenue Roquefort Mas Llossanes, 66320 Marquixanes
Ouverture
Du Lundi au Samedi :
10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00
Vous pouvez réserver par e-mail: info@masllossanes.fr ou par téléphone au 07 83 01 95 15.