Le millésime 2024 du Mas Llossanes

Notre journal de Vendanges sur le millésime 2024 Mas Llossanes dans le Roussillon

Alors que s'achève 2024 et que tous les raisins de l'année sont rentrés en cave, nous souhaitons partager nos impressions. Nous évoquons le millésime 2024 Mas Llossanes et l'avenir de notre terroir. Malgré l'altitude exceptionnelle de notre vignoble et notre travail exigeant en agriculture biologique, les conditions météorologiques récentes nous lancent des défis inédits.

Panorama depuis notre parcelle de Carignan Dolmen. Photo prise un matin de vendanges. Nous commençons la récolte dès l'aube pour rentrer des raisins bien frais en cave

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Un climat aux contrastes extrêmes

Cette année, le Roussillon s'est démarqué par une sécheresse intense, pour la troisième année consécutive. Classant notre climat comme sub-désertique. Alors que notre vignoble est perché en altitude, nous bénéficions d'un peu de fraîcheur. Mais nous n'avons pas reçu de pluie notable.  Nos vieilles vignes, enracinées depuis les années 40, ont su puiser leur résilience. Elles l'ont trouvée dans cette terre mise à l'épreuve. Grâce aux quelques précipitations de mai et à de rares orages, nous avons accompagné nos cépages. Ils sont allés jusqu'à une maturation harmonieuse.  Ces conditions extrêmes ne sont cependant pas sans conséquence. Après une récolte en baisse de 15 % en 2023, celle de 2024 se réduit de 60 %. Les rendements atteignent seulement 12 hl/ha.

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Des actions pour l'avenir de nos sols

Nous continuons d'investir toute notre attention dans la santé de nos sols, élément essentiel à notre démarche environnementale. Elle est aussi essentielle à leur pérennité. Pour pallier cette sécheresse, nous travaillons chaque saison à créer et maintenir de l'humus, qui aide nos sols. Il leur permet de stocker l'eau précieuse dont les vignes ont tant besoin.  Nous ajoutons du fumier de vache bio pour enrichir le sol. Nous semons des plantes (mélange de triticale, féverole et moutarde blanche) après les vendanges. Nous les semons entre les rangs de vignes afin de favoriser l'infiltration. Nous luttons ainsi contre l'érosion.

La biodynamie nous permet d'inoculer nos sols avec des micro-organismes grâce aux préparations 500 et 500P. Cela intensifie la transformation de la matière organique en humus et améliore ainsi la qualité de nos sols.  Malgré ces efforts, pour l'instant les sols restent secs en profondeur à cause du manque de pluie. Maintenir nos sols vivants est un défi. Nous devons composer avec l'impossibilité d'irrigation à notre altitude. Nous nous efforçons de relever ce défi.

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La promesse d'un grand millésime de garde

Bien que 2024 fut une année climatique rude, la qualité de nos baies est exceptionnelle. Peu gorgées d'eau, elles offrent une concentration qui promet des vins d'une grande intensité. Ils sont en parfaite harmonie avec l'identité de notre domaine. Ce cru 2024 sera, sans nul doute, un millésime de garde marqué par une fraîcheur naturelle. Il offrira aussi une intensité qui fera le bonheur des amateurs de vins patients. Et vu que les quantités sont extrêmement réduites, nous pensons déjà à quelques modifications. Elles concerneront les cuvées que nous produirons. Affaire à suivre.

Patience avant de déguster ce Millésime...

Ces jours-ci, nous poursuivons la vinification avec cette patience précieuse que demande un grand vin de garde. Ce millésime mérite d'être affiné avec soin et prendra plusieurs années avant de trouver sa place dans vos caves. Mais l'attente en vaudra la peine, soyez-en assurés. D'ici là, nous aurons le plaisir de vous proposer de nouvelles cuvées à déguster. Vous pourrez ainsi continuer à savourer un peu de notre terroir et de notre travail.

Après la fin de la presse, nous vidons le pressoir et récupérons les peaux et pépins. Ils deviendront un excellent compost pour nos vignes.

Directement après la récolte, les raisins arrivent à la cave en petites caissettes qui respectent bien l'intégrité des grappes. Nous les vidons manuellement dans l'érafloir, en effectuant un ultime contrôle.

Dominique s'est cassé la cheville en début de vendanges. Pour une petite équipe comme la notre, perdre l'Homme-clé en pleine vendange, ça a été un sacré challenge. Quel millésime ce 2024 !

Merci pour votre confiance et votre fidélité. Nous sommes heureux de vous compter parmi les amis du Mas Llossanes. Nous sommes ravis de partager avec vous la passion qui nous anime! A bientôt pour de nouvelles découvertes,