EIN PRIVILEGIERTER STANDORT
Le terroir, diese Idee, die so französisch ist, dass das Wort in keiner anderen Sprache eine Entsprechung hat.
Das Terroir ist das genetische Erbe großer Weine. Ohne dieses Terroir ist nichts möglich, aber es kommt nur dank der Arbeit und der Hartnäckigkeit der Menschen wirklich zum Vorschein, denn ohne die Aufmerksamkeit und die leidenschaftlichen Bemühungen der Menschen wäre aus einem noch so „privilegierten“ Kieselsteinhügel niemals ein großer Weinberg geworden. Es galt, die am besten geeigneten Rebsorten auszuwählen, die Bedingungen für ihren Anbau festzulegen und die Techniken für die Weinbereitung und den Ausbau zu verfeinern. Diese Arbeit dauerte fast fünfhundert Jahre.
Um den Pflanzen Fruchtbarkeit zu verleihen, setzen wir im Winter Aussaaten ein, die uns als Gründüngung dienen. Das ist eine Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreide, die organische Substanz schafft und so die Fruchtbarkeit des Bodens fördert.
Eines der höchstgelegenen Weinbaugebiete Frankreichs
Mas Llossanes ist ein 11 Hektar großer Höhenweinberg, der bis zu 700 Meter hoch ist und zu den höchstgelegenen Weingütern Frankreichs gehört.Er liegt in der sonnigsten Region des Landes: Roussillon. Die Reben wurden in den 1940er Jahren gepflanzt und wurzeln auf Böden aus Granit und Schiefer. Die Reben sind zwischen 40 und 80 Jahre alt, sechs autochthone Rebsorten bilden das Mosaik des Weinguts: Carignan, Grenache, Syrah, Chenanson, Cinsault und Chasan.
Biologische Landwirtschaft & Biodynamik
Die Weinberge werden nach den Prinzipien der Biodynamik ökologisch bewirtschaftet.
Diese Praktiken folgen klar definierten Richtlinien. Darüber hinaus setzen wir weitere Maßnahmen um, die das Leben in unseren Böden fördern und unsere Umweltbelastung reduzieren. Den Terroir durch das Lebendige wertschätzen…Die Philosophie von Mas Llossanes beruht in erster Linie auf der Nutzung des natürlichen Terroirs, um die Authentizität unserer Cuvées wiederzufinden.Seit 2016 wird der Weinberg biodynamisch und biologisch kultiviert. Wir verzichten vollständig auf chemische Produkte, und die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Im Weinberg ist es uns wichtig, das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems zu fördern.
Einer der wichtigsten Werte von Mas Llossanes ist der Familienwert.Jeder trägt seinen Teil zur Dynamik des Weinguts bei.Mas Llossanes ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Abenteuer mit mehreren Personen, die eine gemeinsame Leidenschaft teilen.
Der familiäre Wert im Herzen des Abenteuers.
Einer der Hauptwerte von Mas Llossanes ist der familiäre Zusammenhalt.
Jeder bringt seinen Beitrag für die Dynamik des Weinguts ein.
Mas Llossanes ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Abenteuer mit mehreren Menschen, die eine gemeinsame Leidenschaft teilen.
Ein Land voller Geschichten......
-5000 Jahre v. Chr.: Erste Spuren menschlicher Anwesenheit, im Weinberg befindet sich ein Dolmen aus der Jungsteinzeit.
Mittelalter: Mas Llossanes bedeutet auf Katalanisch „Heiliger Ort“, wir haben schriftliche Spuren gefunden, die Mas Llossanes im 13. Der Ort war schon immer heiliger Boden. An der Stelle des heutigen Mas de Llossanes stand ein feudales Schloss namens „Château Dotrera“, was „Geiernest“ bedeutet.
1940: Erste Anpflanzung von Weinreben durch die Familie BERTRAND
2016: Gründung des Weinguts Mas Llossanes durch Solenn und Dominique Génot.