ROSÉ 2025 - Vi Rosat d'altitud bio & biodinàmic

IGP Côtes Catalanes Rosé – Altitud 650 m – Bio & Biodinàmica

Rosat d'altitud procedent de velles vinyes de Cinsault (60 %) i Garnatxa (40 %), cultivades en agricultura ecològica (Ecocert) i biodinàmica (Demeter) sobre arenas granítiques, a les muntanyes catalanes.

Verema manual, premsatge directe delicat, fermentació i criança sobre lies fines en tanc d'acer inoxidable per preservar puresa i tensió.

Robe rosa pàl·lid brillant. Nas refinat amb notes florals i pedra d'encendre. Boca elegant sobre la magrana, final fresc, llaminer i lleugerament salat.

Ideal per a la gastronomia estival, cuina mediterrània i taules a la vora del mar.

Alc. 12,5 % vol.
Servei: 8–10°C